Depuis le 26 avril 2026, Biocoop Lou’en Bio a officiellement adopté le statut de Société Coopérative et Participative (SCOP). Une évolution naturelle pour cette entreprise engagée, dont les valeurs d’économie sociale et solidaire font partie de l’ADN depuis sa création.
Une aventure entrepreneuriale née en 2016
Le magasin Biocoop Lou’en Bio a été créé en 2016 à Louhans, en Saône-et-Loire, par Gilles et Hervé Declipeur. Depuis ses débuts, l’entreprise s’est construite autour de valeurs fortes : développement de l’agriculture biologique, respect des personnes et partage de la richesse créée.
En tant que dirigeants, Gilles et Hervé ont toujours cherché à faire vivre ces principes au quotidien à travers une gestion humaine et bienveillante des ressources humaines, l’implication des salariés dans la vie de l’entreprise et des dispositifs d’intéressement aux résultats.
Au fil des années, une équipe stable, engagée et investie s’est constituée. L’approche du départ à la retraite de Gilles a alors ouvert la voie à une réflexion sur la transmission de l’entreprise. Le modèle Scop s’est rapidement imposé comme une évidence.
Deux années de préparation pour réussir la transformation
La réflexion autour de la transformation en Scop a débuté il y a près de deux ans. Pour préparer cette évolution, les dirigeants ont échangé avec plusieurs magasins Biocoop déjà organisés sous ce statut, notamment à Lons-le-Saunier, Champagnole et surtout Besançon.
Ils ont ensuite sollicité l’accompagnement de l’Union régionale des Scop (Urscop), qui a joué un rôle déterminant tout au long du projet. Après plusieurs réunions d’information et l’intérêt manifesté par trois salariés, un important travail collectif a été engagé autour de la rédaction de la charte coopérative.
Parallèlement, une évaluation de l’entreprise a été réalisée avec le cabinet d’expertise comptable. En tant qu’enseigne du réseau Biocoop, la transformation nécessitait également la validation de plusieurs commissions d’admission portant sur la cession, l’intégration des associés et la solidité financière du projet.
Le projet a abouti avec succès le 26 avril 2026.
Une équipe engagée au cœur du projet coopératif
Aujourd’hui, la Scop Lou’en Bio compte sept salariés — cinq à temps plein et deux à temps partiel — ainsi qu’un alternant. Parmi eux, quatre salariés à temps plein sont devenus associés de la coopérative.
Cette gouvernance partagée permet à chacun de participer aux décisions importantes et de contribuer activement à l’avenir de l’entreprise.
Pourquoi choisir le modèle Scop ?
Pour l’équipe de Lou’en Bio, plusieurs raisons ont motivé ce choix :
- Le partage de la valeur créée par l’entreprise ;
- La confiance dans l’intelligence collective ;
- L’attachement aux principes de l’économie sociale et solidaire ;
- La volonté de garantir la pérennité de la structure ;
- La préparation et la réussite de la transmission de l’entreprise.
Au-delà du changement de statut, la Scop représente une nouvelle manière de construire l’avenir ensemble.
Un message aux entreprises qui hésitent
À celles et ceux qui s’interrogent sur le modèle coopératif, l’équipe de Lou’en Bio adresse un message simple :
« Foncez ! Faites confiance à l’intelligence collective…
Mais faites-vous accompagner par l’Union Régionale des Scop et Scic Bourgogne Franche-Comté très en amont…
Et multipliez les demandes et informations auprès d’avocats, juristes et experts comptables : ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver, d'obtenir les bonnes informations et de croiser les personnes qualifiées dans les domaines juridiques et fiscaux !
Mille bravos à Honorine et mention particulière au juriste de la Confédération Générale des Scop et Scic, Pierre-Yves Michel, pour avoir démêlées de nombreuses impasses juridiques… »
Une nouvelle aventure qui commence
La Scop Lou’en Bio n’en est qu’à ses débuts et de nombreux projets restent à construire collectivement. Une première réussite est toutefois déjà à mettre à son actif : l’organisation des 10 ans du magasin, célébrés à travers de nombreuses animations et un spectacle offert aux clients.
Une belle façon d’ouvrir ce nouveau chapitre coopératif, placé sous le signe du partage, de l'engagement collectif et de la proximité avec le territoire.
En savoir + :
Site internet : https://www.biocoop-louhans.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/LouEnBio
Photos ©Scop Louenbio
